INGREDIENTES :1 contramuslo de pollo deshuesado /2 salchichas Frankfurt /500 gr de menestra de verduras /1 medida de arroz vaporizado ( yo utilizo un tazón de los de desayuno ) /2 medidas de caldo de pollo casero /sal / cúrcuma / aceite de oliva virgen extra /1 hoja de laurel /1 bote de pisto en conserva casero ( ver receta AQUÍ ) /.
Ponemos un poco de aceite en el fondo de la cubeta y en menú plancha 140º doramos por ambos lados,reservamos.
En la misma grasita doramos también la salchicha cortada en rodajas y reservamos.
Agregamos a la cubeta el pisto y todo los ingredientes citados más los contramuslos cortados en trozos ,y las salchichas reservadas,programamos menú GUISO 130º 8-9 minutos,presión baja.
Una vez acabado el tiempo sacamos la cubeta de la olla,tapamos con un paño y dejamos reposar unos minutos antes de servir.
Buenisimo arroz.
ResponderEliminarMe quedo de seguidora de tu blog, tienes muy buenos platos.
Te invito a mi blog.
Un abrazo