PAPAS CON JUDÍAS VERDES O HABICHUELAS Y CHORIZO DE POLLO(COOKER 8 EN 1)

 

INGREDIENTES : 1 cebolla bien picada / 2 dientes de ajo prensados /390 gr de tomate frito casero / 2 cucharadas de aceite de oliva /400 gr de judías verdes/4 papas grandes / 4 chorizos de pollo/ media cucharada de orégano seco/el agua de la cocción de las judías verdes.

Colocamos las judías en la cubeta de la cooker y cubrimos de agua,echamos una pizca de sal y en menú deep fry dejamos que se cocinen.

Una vez hechas,guardamos las judías verdes junto con su agua en un bol,secamos la cubeta,agregamos 2 cucharadas de aceite de oliva y en el mismo menú dejamos que caliente el aceite y agregamos la cebolla y los dientes de ajo ,dejamos que se doren.Echamos los chorizos cortados en rodajas y dejamos que se hagan unos minutos.

Una vez el chorizo esté hecho,agregamos el tomate frito,el orégano,pizca de sal y programamos el menú slow cook y dejamos unos 15 minutos con la tapa puesta.

A parte freímos las papas en tacos,bien en aceite o como yo en la freidora de aire.

Cuando lo que tenemos preparado en la cooker ya esté listo,agregamos el agua y las judías y llevamos otra vez al mismo menú slow cook unos 10 minutos y ya lo apartamos.

Agregamos las papas,mezclamos bien y dejamos reposar para que las papas se empapen con la salsa y ésta se merme,servimos calentito,no hace falta   que queme.