Los ingredientes citados son para una persona que coma bien,jejeje.
INGREDIENTES : 3 papas medianitas / 4 huevos M / 1 pimiento verde italiano grande / taquitos de chorizo / sal / 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
Echamos en la freidora el aceite y la dejamos que caliente bien antes de agregar las papas peladas y cortadas en gajos junto con el pimiento cortado en rodajas o tiras como prefieran y dejamos hasta que las papas estén bien hechas.Yo no pongo las aspas ,utilizo una espátula para ir dándole vuelta a las papas y se hagan por igual.
Una vez las papas estén tiernas,agregamos el chorizo y los huevos un pelín batidos ,mezclamos bien y dejamos que se hagan.
Listo la cena ,sin casi nada de aceite y sin ensuciar.
El modelo de freidora que yo tengo es la antigua .No hay sino que ponerla a funcionar y listo.
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