INGREDIENTES : 1 bote de tomate frito casero( unos 350-400 gr ,les dejo la receta AQUÍ / 350 gr de carne picada de pollo-pavo / 75 gr de mini taquitos de jamón serrano / 250 gr de espaguetis/ agua / sal/ aceite de oliva virgen extra/1 cucharadita de orégano seco.
Cocemos la pasta en la misma olla o si queremos adelantar un poco el tiempo a parte en un caldero con agua y sal,escurrimos y mantenemos en un sitio caliente y si es en la olla en menú sopa sin tapar,hasta que la pasta esté a nuestro gusto.
En la cubeta echamos 2 cucharadas de aceite de oliva y en menú carne dejemos que caliente.
Agregamos la carne salpimentada y rehogamos hasta que cambie de color,agregaremos el jamón y el tomate frito y el orégano ,cambiamos el menú a arroz para que no se merme demasiado la salsa,todo el proceso lo haremos sin tapar,como si estuviéremos utilizando una sartén.
Cuando lleve al fuego unos 5 minutos aproximadamente apagaremos la olla,pues ya tendremos la salsa lista.
Sólo queda emplatar.
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