martes, 3 de enero de 2023

PASTEL DE MANZANA

 












INGREDIENTES : 2 láminas de hojaldre redondas / 8 manzanas /canela en polvo /ralladura de limón / azúcar al gusto / huevo batido para pincelar.

Este pastel lo hice para aprovechar unas manzanas que tenía algo feas y la verdad duró minutos entero.

Colocamos una lámina de hojaldre en la superficie de trabajo,colocamos encima las manzanas cortadas en cubitos,espolvoreamos el azúcar,ralladura de limón,canela en polvo,todo sin llegar a los bordes para luego poder tapar y so se salga el relleno.

Colocamos encima la otra lámina de hojaldre.

Con ayuda de un tenedor ,presionamos todo el borde,le hacemos unos cortes a la lámina superior de hojaldre,pincelamos con el huevo y llevamos al horno precalentado a 190º unos 25-30 minutos aproximadamente.




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