INGREDIENTES : 6-8 jamoncitos de pollo / sal / pimienta molida/ 1 cucharilla de orégano seco / 1 cucharilla de pimentón /pizca de comino molido /media cucharilla de ajo en polvo /perejil seco o fresco bien picado ( un poco,no demasiado )/100 ml de vino blanco / 2 cucharadas de aceite de oliva.
Colocamos el pollo en un bol con todos los ingredientes del adobo y dejamos macerar durante 1 hora como mínimo.
En la misma olla exprés,echamos 1 cucharada de aceite de oliva y dejamos que caliente antes de agregar los jamoncitos de pollo bien escurridos del adobo y los doraremos bien por todos los lados.
Cuando ya estén dorados,agregamos el adobo,un poco de agua ,le colocamos la tapa a la olla y llevamos a fuego medio unos 10-12 minutos,contando desde que la olla empiece a silbar y que el pitorro suba.
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