Receta de aprovechamiento,me sobró arroz blanco y me dió por aprovecharlo así.
INGREDIENTES : 250-300 gr de arroz cocinado /4 salchichas frankfurt/mini taquitos de chorizo /sal / pimienta negra molida/ perejil seco o fresco/ ajo en polvo /queso rallado/ 3-4 huevos M /1 cucharada de harina de trigo / 1 chorro de leche.
Es tan fácil como mezclar todos los ingredientes en un bol,echar un chorrito de aceite de oliva en una sartén y cuajar por ambos lados ,como hacemos con cualquier tortilla.
Las cantidades de las especias e ingredientes es según el arroz que les haya sobrado o lo que queramos preparar.
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