MERMELADA DE MANGO Y PLÁTANO (THERMOMIX).

 

INGREDIENTES : 850 gr de manga pelada y troceada /425 gr de plátano /el zumo de 1 limón grande / 500 gr de azúcar.

Todo al vaso 100º/35 min /vel 2 y 1/2.

Llevamos a tarros esterilizados previamente,cerramos bien,y llevamos éstos a una olla cubiertos de agua ,incluyendo las tapas,25 minutos contando después que comience a hervir el agua.

Dejamos enfriar dentro del agua,y una vez fríos,etiquetamos y guardamos en la despensa.