INGREDIENTES : 400 gr de leche semi o entera / 400 gr de leche condensada / 5 huevos M / ralladura de medio limón / 100 gr de almendras en cubitos / azúcar y agua para hacer caramelo.
Ponemos en una sartén 3-4 cucharadas de azúcar y unas gotas de agua y ponemos al fuego removiendo de vez en cuando para que se dore todo por igual.
Vertemos en el molde donde vamos a hacer el quesillo y extendemos por la base y los laterales,reservamos.
Ahora en un bol batimos los huevos con una pizca de sal hasta que espumen ,añadiremos a continuación la leche condensada y mezclamos bien,luego añadiremos la leche,almendras y la ralladura y mezclamos bien todo.
Vertemos en el molde donde tenemos el caramelo y tapamos nuestro molde con su tapa o con papel aluminio y ponemos al baño María durante unos 20 -25 minutos aproximadamente a modo tradicional dentro de un caldero con agua y a fuego medio.
Un postre casero, delicioso.
ResponderEliminarQueda muy rico
EliminarMuy bueno suelo hacerlo pero en el horno
EliminarSi lo ago muy bueno pero en el horno sin almendras hay quien tiene alergia a las almendra
EliminarLas almendras crudas o tostadas
ResponderEliminarA tu gusto,de las 2 maneras me gusta
EliminarFlan de turron
ResponderEliminarNo es igual
EliminarEsta semana la haré espero k me salga bien gracias por la receta
ResponderEliminarLoboi acer para esta mavidad Gracias por la receta y feliz navidad
ResponderEliminarSe puede meter en el horno a cuántos grados y tiempo gracias
ResponderEliminarSe puede hacer en el horno,al baño María o normal ,si lo haces normal debes tapar la superficie por si se quema la almendra,a 200° en ambos casos hasta que al pinchar veas que el pincho sale limpio y seco
EliminarHola, almendras en cubitos, es la almendra crocante o cual?
ResponderEliminarGracias
Es como la crocante pero al natural
EliminarQue es almendra en cubitos?
EliminarQue es almendra en cubitos
ResponderEliminarViene en daditos pequeñitos, así es como los compro
EliminarSi no le pongo la leche condensada me saldrá bien felices fiestas
ResponderEliminarYa no sería quesillo, sería flan con almendras
EliminarViene en paquete en cuadraditos pequeños
EliminarSi le pones la almendra molida que tal?
ResponderEliminarQuedará bien, sólo que no encontrarás la almendra en trozos al masticar
EliminarBuenos días me podrás mandar la receta de hacer la leche con densada en casa si no le he molestia gracias
ResponderEliminarHola,si buscas en el buscador de recetas del blog te sale
EliminarL9 boi acer gracias y feliz navidad
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