jueves, 18 de junio de 2020

NATILLAS DE TRES CHOCOLATES SIN HUEVO ( TRADICIONAL )









INGREDIENTES : 400 gr de leche para la preparación de cada natilla ó 1200 gr de leche en total / entre 12-15 gr de maicena para la preparación de cada natilla de chocolate /150 gr de chocolate negro / 150 gr de chocolate con leche / 150 gr de chocolate blanco.Yo no utilicé azúcar pues para mi gusto quedaban bien así.


La preparación consta de hacer por turnos cada natilla por separado ;primero hice la de chocolate negro poniendo al fuego la leche y la maicena desleída y dejando que caliente un poco para agregar el chocolate troceado,removiendo constantemente para que no se pegue del fondo del caldero y el chocolate se derrita bien.

Colocamos en los vasitos y dejamos que se enfríe bien antes de hacer la otra natilla ,que haremos lo mismo pero cambiando de chocolate,y así sucesivamente hasta hacer las tres.Una vez frías las guardamos en la nevera.

Si no les gusta la textura por muy dura  bajar la cantidad de maicena ,pero en casa a mi marido como les gusta es la natilla durita.






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