jueves, 9 de septiembre de 2021

JAMONCITOS DE POLLO EN SALSA DE CEBOLLA ( GM E )










INGREDIENTES : 14 jamoncitos de pollo /sal / pimienta negra molida /harina de trigo /aceite de oliva /2 cebollas nuevas grandes /200 ml de vino blanco /150 ml de agua.


Echamos 3 cucharadas de aceite en la cubeta y programamos menú freír 140º.dejamos que caliente antes de agregar el pollo salpimentado pasado por harina y doramos por todos los lados.Reservamos.


En la misma aceite donde hemos dorado el pollo  y en el mismo menú y temperatura doramos las cebollas cortadas en trozos hasta que tomen un bonito color dorado..

Sacamos las cebollas a una jarra,echamos el vino blanco y trituramos bien.

Colocamos el pollo en la cubeta,echamos lo que hemos triturado y el agua y programamos GUISO 130º,presión alta 35 minutos.

2 comentarios:

  1. Que pinta más sabrosa tiene mi princesa querida ufff se me hace la boca agua

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  2. Que ricos este pollo y más aún su salsa.
    Saludos.

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