INGREDIENTES : 6-8 contra muslos de pollo/ajo en polvo / pimienta molida / orégano / perejil picado / chorro de vino blanco / salsa barbacoa/ ketchup/ salsa de soja/ comino molido.
Las cantidades del adobo lo hice a ojo,así que cada un@ ponga a su gusto.
Quitamos la piel a los contramuslos,si son muy grandes hacerles unos cortes para que se hagan antes y le entre mejor el adobo.Los colocamos en un bol y añadimos todos los ingredientes del adobo,dejamos macerar una hora mínimo.
Una vez haya pasado el tiempo de macerar cortamos un gran trozo de papel albal y colocamos la carne junto con el adobo.
Cerramos bien para que no se salga los jugos de la salsa ni el vapor y llevamos a la freidora de aire a 200º entre 30-35 minutos aproximadamente.
El tiempo depende de la potencia de la freidora y del tamaño de los contramuslos.
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