INGREDIENTES :250 gr de espaguetis / 2 filetes de pechuga de pollo / 2 zanahorias / 1 pimiento verde italiano / 1 pimiento rojo / medio puerro / sal / pimienta molida/ salsa de soja/3 cucharadas de tomate frito casero/aceite de oliva.
Cortamos los filetes de pollo en tiras,salpimentamos,agregamos un poco de ajo y perejil,1 cucharada de aceite de oliva y dejamos macerar unos minutos.
En una sartén calentita agregamos el pollo junto con el ajo,perejil y aceite y doramos,sacamos de la sartén y reservamos.Colocamos un poco más de aceite y agregamos la verdura cortada en juliana fina y doramos.
En una caldero echamos agua,y llevamos a ebullición ,echamos un poco de sal agregamos los espaguetis y dejamos que se hagan a nuestro gusto,colamos y reservamos.
Una vez la verdura esté hecha,agregamos el pollo,la pasta, tomate frito casero ,salsa de soja al gusto y con la sartén ya fuera del fuego mezclamos todo bien y a comer.
Muy rico plato de pasta.
ResponderEliminarSaludos.