INGREDIENTES : alitas de pollo( cantidad al gusto )/ ajo en polvo con perejil(los que viene en tarros) o perejil y ajos frescos al gusto también/75-100 ml de vino blanco / pimienta molida /sal.
Cortamos las alitas y les quitamos el exceso de piel,colocamos en un bol y les añadimos el majado de ajo con perejil fresco o el preparado seco,el vino,sal,pimienta molida,mezclamos bien y dejamos macerar o bien 1-2 horas o de un día para el otro.
Colocamos las alitas junto con el adobo en la bandeja de la freidora y en menú pollo lo dejamos hasta que veamos que las alitas estén doradas a nuestro gusto.
Yo para no ensuciar la cubeta de la freidora,las coloqué dentro de una bandeja de aluminio que me cupiera dentro y así no ensucié nada.
Mi freidora es de resistencia sólo arriba,así que los tiempos no serán los mismos que con una de doble resistencia.
Están muy ricas ,tiernas y jugosas.Acompañadas con papas fritas,cocinadas,ensalada,verduras,con lo que más nos guste.
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