Receta canaria por preferencia en casa adaptada a este robot de cocina.
INGREDIENTES : 1000 gr de costillas de cochino en su punto de sal( Mercadona ) / papas nuevas cortadas en trozos no muy pequeños o enteras todas del mismo tamaño ( cantidad al gusto ) / piñas de millo o mazorcas de maíz ( cantidad al gusto).
Ponemos las costillas y las piñas cortadas en trozos en la cubeta y cubrimos con agua,ponemos la rejilla del robot y ahí colocamos las papas para que se hagan al vapor.
Programamos el robot en función freír y dejamos así hasta que al pinchar las papas veamos que ya están cocidas.
Acompañamos con nuestro mojo canario de cilantro, ver receta AQUÍ.
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