INGREDIENTES : 1 kilo de caballas medianas /ajo en polvo /orégano seco /sal / pimienta negra molida / aceite de oliva / pizca de pimentón ahumado.
Ponemos en un bol las caballas,echamos los condimentos citados ( cantidad al gusto ) mezclamos bien y dejamos macerar unas horas guardadas en la nevera.
Ponemos la parrilla( en la parte más baja o si no sin ella también se puede ) de la cecofry colocamos encima las caballas y encendemos la máquina y dejamos que se nos dore bien las caballas,damos la vuelta y hacemos lo mismo ,dejamos que se nos doren bien por ese lado.
Tendremos un rico pescado azul frito y sin aceite.
No hay comentarios:
Publicar un comentario