INGREDIENTES : 5 huevos L / 300 gr de leche condensada / 300 gr de leche entera o semi / 4-5 rodajas de piña en su jugo.
Para el caramelo: 3 cucharadas soperas de azúcar / 1 chorrito de agua.
En el mismo molde donde vayamos a hacer el flan como hice en mi caso ,pongo el azúcar y el agua y llevo a fuego y dejo hasta que tome un color doradito,extiendo alrededor de todo el molde y reservo.
En un bol amplio ponemos todos los ingredientes del flan y con ayuda de una turmix trituramos todo bien.
Agregamos al molde caramelizado y llevamos al baño María por un tiempo de 25-30 minutos a fuego medio-bajo.
Dejamos enfriar antes de desmoldar y llevamos a la nevera.
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