INGREDIENTES : Tomaremos como medida un vaso o envase de algo que lleve capacidad de 175 gr de líquidos.
El zumo de 2 naranjas pequeñas y el zumo de limón y medio en total 175 gr de zumo /1 envase de aceite de girasol o de oliva suave /1 y medio de azúcar /1 sobre de levadura en polvo /4 huevos M /pizca de sal /3 de harina de trigo común.
Echamos en un bol el azúcar,huevos y pizca de sal y con varillas eléctricas batimos bien hasta que se forme una crema blanquecina.
Agregamos el zumo,aceite y mezclamos.
Agregamos la harina y levadura previamente tamizadas y mezclamos bien con una lengua hasta que no quede grumos.
Encamisamos un molde con mantequilla y harina y vertemos la mezcla del bizcocho.
Horno precalentado a 180º y tendremos en él entre 50-60 minutos.
Todo depende del horno.
Si vemos que se nos dora demasiado por la superficie tapamos con papel aluminio y para ver si ya está bien hecho pinchamos con una brocheta y si ésta sale limpia y seca ya está listo.
Dejamos templar un poco antes de desmoldar y enfriamos sobre rejillas.
Yo lo hago en horno de gas por lo tanto sólo calienta por debajo.
Pero si lo queremos hacer en eléctrico con calor arriba y abajo genial también
No hay comentarios:
Publicar un comentario