INGREDIENTES : 180 gr de nata para montar /235 gr de azúcar /310 gr de harina de trigo todo uso /1 sobre de levadura en polvo /3 huevos M /ralladura de naranja /1 cucharilla de esencia de vainilla /105 gr de aceite de girasol.
Colocamos en un bol los huevos,pizca de sal y el azúcar y con varillas eléctricas batimos bien hasta formar una crema blanquecina.
Agregamos nata,aceite,esencia de vainilla,ralladura de naranja y mezclamos bien.
Por último agregamos la harina y levadura previamente tamizada y mezclamos todo bien.
Precalentamos el horno a 180º y mientras encamisamos el molde con mantequilla y harina.
Echamos la mezcla del bizcocho en el molde y llevamos al horno unos 35-40 minutos aproximadamente.
Pinchamos con un palillo y si éste sale limpio es que ya está listo.
Dejamos templar antes de desmoldar y enfriamos sobre rejillas.
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