INGREDIENTES : 80 gr de azúcar moreno /7 gr de stevia /pizca de sal /piel de limón sin nada blanco ( cantidad al gusto ) /3 huevos M /270 gr de harina de trigo común /1 sobre de levadura en polvo /fideos de chocolate ( cantidad al gusto ) /218 gr de calabaza cocinada previamente sin nada de piel ni semillas /1 yogur natural griego /130 gr de aceite de girasol .
Colocamos en el vaso el azúcar moreno y la piel de limón y en vel 7-9 trituramos bien.
Colocamos la mariposa,echamos los huevos sal,y stevia y hacemos 37º 4 min vel 3 y medio.
Echamos el yogur,aceite y hacemos 20 seg / vel 3.
Echamos la harina y levadura y hacemos 30 seg / vel 3.
Quitamos la mariposa y agregamos la calabaza machacada con un tenedor y fideos de chocolate y con la espátula removemos bien todo.
Dejamos reposar la masa una hora aproximadamente antes de echar en los moldes de magdalenas y llevamos a horno precalentado a 180º entre 18-20 minutos aproximadamente.
Todo depende del horno que utilicemos y el tamaño de los moldes de las magdalenas.
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