jueves, 12 de marzo de 2020

MAGDALENAS DE ZUMO DE NARANJA Y PLÁTANO ( THERMOMIX )















INGREDIENTES : tomaremos como medida un envase vacío de yogur de 125 gr o un tarro parecido 

3 huevos M /1 medida y media de azúcar /1 de zumo de naranja /1 de aceite de girasol /3 de harina de trigo común /1 sobre de levadura en polvo /ralladura de 1 naranja / unas gotas  de agua de azahar ( opcional ) /pepitas de chocolate / sal/ 1 plátano pequeño maduro .

Echamos en el vaso,azúcar,huevos,pizca de sal ,ralladura de naranja y hacemos 37º /4 min / vel 4.

Agregamos aceite,zumo de naranja,agua de azahar  y hacemos 20 seg /vel 4.

Agregamos levadura y harina y hacemos 25 seg / vel 3 y 1/2.

Agregamos el plátano machacado con un tenedor y las pepitas de chocolate y con ayuda de la espátula mezclamos en la masa.

Dejamos reposar la masa una media hora antes de llenar los moldes de las magdalenas.

Horno precalentado a 170º unos 18-20 minutos.

Todo depende del tamaño de las magdalenas y del horno.

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