Más que una receta,esto es la forma de aprovechar un poco de arroz sobrante que me había quedado.
INGREDIENTES : 1 taza de arroz blanco sobrante/ 2 huevos L/sal / pimienta negra molida / 1 trozo de bacon de pavo/aceite de oliva.
En una sartén echamos unas gotas de aceite de oliva y doramos el bacon cortado en daditos pequeños,sacamos y reservamos ,en ese mismo aceite y sartén ,batimos los huevos,echamos un pizco de sal y otro de pimienta negra molida y agregamos al sartén removiendo sin parar para que no se pegue y hacemos unos huevos revueltos.
En un bol,mezclamos todos los ingredientes y reservamos.
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