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INGREDIENTES : 7 jamoncitos de pollo/ 1 cabeza de ajos / sal / pimienta negra molida /400 ml de vino blanco / maicena/aceite de oliva.
Colocamos en la cubeta un poco de aceite y en menú freír doramos los dientes de ajo sin pelar,sacamos de la cubeta y reservamos .
En el mismo aceite y menú colocamos los jamoncitos de pollo salpimentados y doramos por todos los lados hasta que veamos que el pollo esté bien cocinado.
Agregamos el vino junto con los dientes de ajo que hemos reservado y en el mismo menú dejamos que se merme el vino,pero no del todo para que nos quede algo de salsa para mojar pan o lo que queramos,en mi caso los acompañe con arroz blanco.
En el último momento si vemos que la salsa nos queda muy líquida y la queremos algo más densa ,en un vaso echamos la punta de una cucharadita de maicena y un pelín de agua,removemos y lo echamos a la cubeta removemos bien y dejamos hasta que espese un pelín .
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