INGREDIENTES : 250 gr de macarrones / media cebolla / medio pimiento rojo / medio pimiento verde / la parte blanca de un puerro / 1 zanahoria/ 2 bistec de ternera tiernos/sal / pimienta negra molida / salsa de soja/ aceite de oliva.
Es una receta fácil de hacer y muy socorrida.
Ponemos a cocer la pasta como siempre hacemos una vez cocida la refrescamos bajo el agua escurrimos y reservamos.
En una sartén amplia,ponemos un chorro de aceite y ponemos al fuego hasta que caliente un poco,agregamos la cebolla,pimientos,puerro,zanahoria cortado en juliana y dejamos al fuego hasta que esté tierna,a continuación echamos los bistec salpimentados y rehogamos junto con la verdura hasta que veamos que está la carne cocida,echamos la pasta reservada un chorro de salsa de soja y salteamos todo el conjunto unos minutos hasta que la pasta se caliente,y listo para comer¡¡
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