INGREDIENTES :500 gr de yogur natural /5_6 rodajas de piña en su jugo /2-3 cucharadas de miel /10 hojas de gelatina neutra /.
Ponemos a remojo las hojas de gelatina en agua fría.
Mientras en un bol ponemos la piña y trituramos bien con minipimir o similar,cogemos un poco de este puré y calentamos un poco para desleir en ella la mitad de la gelatina ,mezclamos toda la piña.y reservamos.Mezclamos el yogur con la miel,calentamos una parte y desleimos en ella la otra mitad de gelatina,añadimos el resto de yogur y mezclamos.
A la hora de presentar vamos alternando capas de yogur y puré de piña y guardamos en la nevera hasta que cuaje.Adornamos al gusto.
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