PIZZA DE VERDURAS

antes de introducir en el horno.

• INGREDIENTES : 250 gr de harina / un chorro de aceita de oliva / 125 ml de agua tibia / media cucharadita de sal / 1 cucharadita de levadura de panadero /

• Para el relleno yo utilicé,lonchas de queso amarillo / lonchas de salchichón de pavo / 1 zanahoria grande / medio pimiento rojo / medio pimiento verde / media cebolla / 1 lata de champiñones en láminas / orégano para espolvorear /   tomate frito /

• Poner en un bol la harina la sal y la levadura mezclar bien y hacer como un volcán añadir el agua tibia y un chorrito de aceite de oliva,amasar bien y dejar levar hasta que doble su volumen,mientras en una plancha de asar o sartén con unas gotitas de aceite pochar toda la verdura cortada en tiras pero yo lo hice por separado es decir que separé las verduras de cada clase por separado para después montar la pizza a mi gusto,cuando la masa haya levado extender la masa a vuestro gusto yo lo hice en cuadrado para toda la bandeja del horno,poner encima el tomate frito y poner por encima el queso,el salchichón`y luego toda la verdura que hemos hecho a la plancha,poner el horno a calentar a 180º,y meterla durante unos 20-25 minutos.