domingo, 9 de agosto de 2015
SALSA DE TOMATE RÁPIDA EN THERMOMIX
INGREDIENTES : 1 lata de tomate triturado de 850 gr aproximadamente / 1 cebolla / 1 pimiento verde / 1 pimiento rojo / 2-3 dientes de ajo / sal / pimienta negra molida / media cucharadita de albahaca seca/ media cucharadita de orégano seco / aceite de oliva virgen extra /
Ponemos en el vaso los ajos,pimientos y cebolla y hacemos 6 seg / vel 5. Bajamos los restos hacia las cuchillas,ponemos un chorro de aceite de oliva virgen extra y hacemos 12 min / varoma / vel 1.
Agregamos el tomate,las especias ,hierbas aromáticas y hacermos 15 min / 100º / vel 1
Ponemos el cestillo en el bocal para evitar salpicaduras.
Pasado el tiempo trituramos a vel 5 / 10 seg.
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