GALLETAS DIGESTIVAS DE AVENA

• INGREDIENTES .250 gr de harina de trigo integral / 250 gr de copos de avena /  250 gr de mantequilla blanda /  1 sobre de levadura / pizca de sal /  125 gr de azúcar moreno / un poco de leche / 

• Mezclar la harina,la levadura y los copos de avena,el azúcar y la sal,añadimos la ,mantequilla blanda y amasamos con las manos ir añadiendo un chorrito de leche hasta que veais que queda una masa manejable,formamos una bola y metemos en la nevera durante una hora envuelta en papel film,pasado ese tiempo con dos trozos de papel film uno por encima de la masa y otro por debajo con ayuda de un rodillo extendemos la masa y cortamos con cortapastas,metemos a horno precalentado a 180º hasta que se vean doraditas