INGREDIENTES : 1 pimiento y medio rojo de los grandes /medio kilo de carne picada de res /en bote de fritura en conserva receta AQUÍ /unos 100 gr de queso de untar /pizca de pimienta negra /pizca de comino molido /3 cucharadas de tomate frito (si es del que hacemos en casa mejor )/queso semicurado rallado para gratinar//aceite de oliva virgen extra.
Ponemos en la cubeta un chorro de aceite de oliva y ponemos en función plancha dejamos calentar añadimos la carne salpimentada y con el comino molido y rehogamos,echaremos a continuación la fritada y el queso y rehogamos el conjunto unos minutos 3-4 aproximadamente,echamos el tomate frito y dejamos otros 3-4 minutos,sacamos de la cubeta y reservamos a parte,pasamos una servilleta a la cubeta y limpiamos,partimos los pimientos por la mitad rellenamos con este relleno ponemos en la cooker y programamos menú rustir ,tapamos y dejamos ahí hasta que veamos que pinchamos los pimientos y éstos están ya tiernos,entonces añadiremos el queso rallado por encima,sacamos la cubeta de la cooker ponemos el cabezal de horno a 175-180º y dejamos que gratinen un poco,y listos para comer
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