INGREDIENTES:200 gr de calabaza asada machacada /150 gr de harina de trigo todo uso / 2 huevos M/ 50 gr de mantequilla sin sal en punto pomada /50 gr de azúcar /medio sobre de levadura en polvo / media cucharadita de anis en grano / pizca de canela en polvo/azúcar glas y canela en polvo para espolvorear.
Antes que nada ponemos a calentar el horno a 190°(horno pequeño de sobremesa de 1200w)
En el vaso ponemos la mantequilla y el azúcar y hacemos 1 min/ vel 4.
Agregamos los huevos,calabaza y especias y hacemos 50 seg/vel 4.
Agregamos la harina y levadura y hacemos 35 seg / vel 4 y 1/2.
Engrasamos el molde con mantequilla y metemos al horno unos 35 minutos y dejamos dentro otros 5 con el horno apagado y puerta cerrada.
Una vez frío y desmoldado espolvoreamos con azúcar glas y canela mezclados.
A mi me encantó y así aproveché un poco de calabaza asada que me había quedado de las tortitas.
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