INGREDIENTES : 4 medidas de agua ( de 200ml cada una)/ 1 medida de leche en polvo(la misma que para el agua) / piel de 1 limón /2 palos de canela /3 cucharadas de edulcorante /pan de día anterior/ huevos batidos/aceite de oliva suave.
Ponemos al fuego un caldero con el agua y dejamos que caliente bien,apartamos del fuego y añadimos la leche en polvo y mezclamos bien,volvemos a llevar al fuego esta vez con el edulcorante,canela y limón y a fuego bajo dejamos unos 20 minutos para que tome sabor,dejamos reposar la leche y que se enfríe.
Vamos bañando rebanadas de pan en la leche merengada ,pasamos por huevo y freiremos en aceite de oliva suave en nuestra COOKER 8 EN 1 en función freír.
Pasamos a una bandeja con papel absorbente y una vez frías espolvoreamos con azúcar.
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