INGREDIENTES : 1 calabacín mediano /sal / pimienta blanca o negra molida /pan rallado / ajo en polvo /perejil o cebollino picado /queso en polvo /pizca de jengibre molido/huevos batidos y harina para rebozar.
Cortamos el calabacín en bastoncitos salpimentamos y resevamos.
En un bol mezclamos todos los ingredientes menos los huevos y la harina.
Pasamos los bastoncillos por harina,huevo y la mezcla que hemos hecho y freiremos en abundante aceite pero no demasiado caliente y freiremos por tandas no echar demasiados de una sola vez.
Vamos sacando y poniendo en un plato con papel absorbente para limpiar el exceso de aceite.
Acompañamos con alguna salsa y listo para comer.
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