INGREDIENTES : 220 gr de arroz redondo / 240 gr de leche evaporada /pieles de naranja y de limón /320 gr de nata /780 gr de leche entera /2 palos de canela en rama /20 gr de mantequilla /1 cucharada rasa de chocolate en polvo sin azúcar /leche condensada
Ponemos en un caldero el arroz,leche evaporada ,nata,leche entera pieles de naranja y de limón canela en rama y llevamos a fuego medio-bajo y dejamos ahí sin parar de remover hasta que comience a espesar .
Entonces echamos el chocolate y seguimos removiendo sin parar,agregamos leche condensada hasta que quede al dulzor deseado y dejamos al fuego unos minutos más,al final,al apartar echamos la mantequilla y removemos bien hasta que se derrita y se integre bien.
Echamos en boles y dejamos enfriar antes de guardar en la nevera.
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