INGREDIENTES : 1 pechuga de pollo cortada en tiras finas / sal/ pimienta negra molida/ pimentón dulce/ orégano seco / pizca de comino molido/ perejil seco / aceite de oliva/ pimiento rojo / pimiento verde / 1 cebolla.
Cortamos la pechuga en filetes y éstos a su vez en tiras ,adobamos con los ingredientes del adobo y dejamos macerar un rato.Mientras en una sartén amplia echamos unas 2 cucharadas de aceite de oliva y salteamos bien la cebolla,pimientos cortados en juliana .Cuando la verdura esté casi hecha ,colocamos en un lado de la sartén y en el centro colocamos la carne y la doramos bien.
Ya tenemos el relleno que yo preparo en casa y nos gusta así.
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