INGREDIENTES : filetes de lomo adobado /1 -2 cebollas dulces cortadas en juliana/ aceite de oliva / orégano seco / queso que se funda bien cortado en rodajas / masa de hojaldre redonda o rectangular 2/huevo para pincelar / semillas de sésamo para espolvorear.
Echamos en la sartén 2 cucharadas de aceite de oliva y pochamos bien las cebollas,agregamos el lomo adobado cortado en trocitos ,espolvoreamos un poco de sal y orégano seco y dejamos que el lomo se dore y tome los sabores de la cebolla y el orégano.
Dejamos que se temple.
Extendemos la masa echamos el relleno de lomo ,el queso y cerramos con la otra lámina de hojaldre.
Pincelamos con huevo batido,espolvoreamos con semillas de sésamo y llevamos al horno precalentado a 180º unos 25 minutos.
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