INGREDIENTES :.1 litro de leche / 12 galletas tostadas / 6 cucharadas de azúcar / 2 sobres de preparado para hacer cuajada / caramelo líquido 7 .
Poner medio litro de leche al fuego con el azúcar con el otro medio litro mezclar los sobres de cuajada y cuando la leche esté hirviendo añadírsela y dejar que hierva,en una trituradora hacer polvo la mitad de las galletas y la otra mitad dejarlas en trozos algo pequeños,cuando hayamos apartado del fuego la cuajada añadirle las galletas trituradas en polvo,meter la mezcla en el molde previamente caramelizado,ahora encima de la mezcla añadir los trozos de galletas mas grandes,asi queda como una base de galletas,dejar que se enfríe y meter en la nevera hasta la hora de servir.
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