INGREDIENTES :125gr de mantequilla a temperatura ambiente /300 gr de harina normal / 10 gr de edulcorante en polvo /1 huevo /2 cucharadas de capuchino en polvo.
Sacamos la mantequilla de la nevera un buen rato antes de empezar a hacer estas galletas.
Ponemos la mantequilla y el edulcorante en un bol y mezclamos bien,luego añadimos el huevo y seguimos mezclando bien,luego el capuchino y lo integramos bien en la masa,y por último la harina tamizada y con las manos amasamos hasta que se haga una bola.
Extendemos la bola con un rodillo tapamos con papel film,y guardamos en la nevera unas 2 horas.
Precalentamos el horno a 180º y mientras sacamos la masa extendida de la nevera y cortamos con cortapastas y ponemos sobre la bandeja del horno forrada de papel vegetal,dejamos dentro del horno entre 15-18 minutos
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