INGREDIENTES : 2 muslos de pollo grandes / 4 dientes de ajo / sal / pizca de cominos molidos / perejil picado / aceite de oliva virgen extra /1 chorro de zumo de limón.
Hacemos unos cortes a los muslos y reservamos . En un mortero pondremos los dientes de ajo,la sal y machacaremos bien,luego añadiremos el perejil picado y seguiremos majando,le agregaremos el comino molido ,el aceite y el chorro de limón.
Pondremos los muslos dentro de una bolsa de asar y echaremos el adobo y removeremos bien para que prignen bien los muslos,guardamos en la nevera unas horas.
Introduciremos la bolsa de asar en la cubeta de la olla haremos unos agujeros en la parte superior de la bolsa y programaremos la olla a 130º,menú horno unos 30-35 minutos depende del tamaño de los muslos,de vez en cuando abriremos la olla y daremos vuelta a la bolsa para que vaya dorando bien por ambos lados
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