jueves, 29 de septiembre de 2016
MAGDALENAS DE YOGUR Y MINI OREOS (THERMOMIX ).
INGREDIENTES : de medida tomaremos el vaso de yogur/ 1 yogur natural / 1 vaso de fructosa / 1 vaso de aceite de girasol / 3 vasos de harina / 1 sobre de levadura en polvo / galletitas oreo mini/ 4 huevos M/ pizca de sal.
Ponemos en el vaso los huevos,la fructosa y la sal y hacemos 37º / 4 min / vel 4.Luego otros 4 min / sin temperatura y misma velocidad.
Agregamos el yogur y aceite y hacemos 15 seg / vel 3.
Añadiremos la harina y levadura y hacemos 20 seg / vel 4.
Dejamos reposar la masa mínimo media hora en la nevera.
Sacamos de la nevera,precalentamos el horno a 200º y vamos vaciando la masa en moldes de magdalenas y poniendo encima de cada una una mini oreo.
Metemos al horno y bajamos a 180º unos 15-20 minutos todo depende del horno,pinchamos con un palillo y si éste sale limpio ya tendremos nuestras magdalenas listas para sacar.
Desmoldamos y dejamos enfriar sobre rejillas.
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