MERMELADA DE MANGO EN THERMOMIX.

INGREDIENTES : 700 gr de pulpa de mango /300 gr de azúcar /toque de esencia de vainilla /zumo de 1 limón /

Ponemos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 25 seg /vel 5.

Luego 25 min/ 100º /vel 2.

Luego 10 min /varoma / vel 1

Sustituimos el cubilete por el cestillo para evitar salpicaduras