Lo primero que haremos es secar bien los chocos y ponerlos en una plancha de asar con unas gotas de aceite a fuego medio alto,dejamos que suelte el agua y se haga un poco ,luego le iremos añadiendo el preparado de ajos,perejil,sal,aceite de oliva y zumo de limón por cada lado hasta que
veamos que está tierno.
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