Yo utilicé lomo adobado,pero se puede hacer con pechuga de pollo,jamón cocido,etc.
INGREDIENTES: en mi caso fue para dos personas.
220 gr de espaguetis integrales / 4 dientes de ajo / unas hojas de perejil/ sal / lomo en taquitos ( cantidad al gusto )/ agua y sal para cocinar la pasta y una cucharada de aceite de oliva virgen extra
Echamos en una olla el agua,y cuando esté en ebullición agregamos la sal y la pasta,cocemos la pasta a nuestro gusto y reservamos.
En un mortero echamos los dientes de ajo,el perejil picado,un poco de sal y majamos bien .
En una sartén agregamos el majado y cuando comience los ajos y tomar color agregamos los taquitos de lomo y hacemos todo el conjunto.
Y ya sólo queda agregarlo a la pasta ,mezclar bien y a comer.
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