jueves, 30 de julio de 2015
HELADO DE CAPUCHINO ( THERMOMIX )
INGREDIENTES : 3 cucharadas soperas de preparado de capuchino/75 gr de fructosa /70 gr de azúcar invertido(opcional) /1000 gr de leche evaporada ( yo utilicé de las del LIDL )3 huevos enteros.
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 10 seg / vel 6 para que se mezcle todo bien.
Ahora hacemos 14 min / 90º / vel 2 y 1/2.
Ponemos en un bol tapado y dejamos enfriar antes de meter en la nevera.Dejamos que esta mezcla se enfrie bien antes de echarla a la heladera,dejamos que esta termine y guardamos en tupper en el congelador.
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