INGREDIENTES : 1 lata de leche condensada de un kilo / 8 huevos L/ la misma cantidad de la lata de leche entera o semi / azúcar y agua para hacer el caramelo.
En el molde donde haremos el quesillo pondremos 3-4 cucharadas de azúcar bien generosas un chorrito de agua y pondremos al fuego hasta que hagamos un caramelo doradito.Reservamos.
En un bol pondremos los huevos y batimos bien,luego añadiremos la leche condensada y mezclamos bien con los huevos y por último echamos la leche y mezclamos todo muy bien.
Echamos en el molde caramelizado.
Ahora en la cubeta de nuestra olla pondremos el molde con nuestro quesillo echamos agua en la cubeta que solo llegue por debajo de la mitad de la altura del molde,y programamos menú sopa 12 min.
Dejamos que despresurice sola y sacamos de la cubeta dejamos enfriar un poco antes de desmoldar.
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