INGREDIENTES :500 gr de harina de fuerza /4 gr de levadura seca de panadero /360 gr de agua tibia /1 cucharadita y media de sal /chorro de aceite de oliva / 1 cucharada de miel.
Calentamos el agua en el microondas 1 minuto máxima potencia .
Ponemos todos los ingredientes en el bol de la amasadora y ponemos a velocidad 2 hasta que veamos que queda una masa que casi no se pega de las paredes,boleamos en el mismo bol,tapamos y dejamos levar hasta que doble de volumen.
Una vez levada la masa sacamos del bol desgasificamos un poco boleamos y metemos la masa dentro de un bol engrasado con aceite de oliva y dejamos levar dentro del mismo horno tapado pero sin encenderlo eh? lo dejamos ahí hasta que veamos que haya levado bastante,le hacemos unos cortes al pan y ponemos a funcionar nuestro horno a 180º unos 40 minutos a 180º ,con la parrilla baja.
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