INGREDIENTES : 2 calabacines medianos cortados a lo largo en lonchas ni muy gruesas ni muy finas a poder ser con mandolina / lonchas de jamón cocido / lonchas de queso / harina ,huevo y pan rallado para empanar /aceite de oliva suave para freír.
Cogeremos lonchas de calabacín y rellenaremos con jamón y queso cono un sandwich,pasaremos estos con cuidado de que no se nos desarmen por harina huevo y pan rallado y freiremos en aceite caliente pero no demasiado para que se nos haga bien el calabacín por ambos lados,pondremos sobre papel de cocina para quitarles el exceso de aceite y servimos como más nos guste yo los hice acompañados de salsa rosa y papas fritas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario