CREMA DE CALABACÍN EN GM

INGREDIENTES : 765 gr de calabacín /370 gr de papas ya sin piel /2-3 dientes de ajo /1 cebolla / 1 pastilla de caldo de pollo /pizca de pimienta blanca molida /aceite de oliva virgen extra /400 ml de agua.

Ponemos en el fondo de la cubeta un fondito de aceite y en menú plancha 130º pocharemos la cebolla y los ajos hasta que empiecen a tomar color,cancelamos el menú,echamos el resto de ingredientes  cerramos la olla y programamos menú guiso 130º / presión alta / 10 minutos.

Despresurizamos,trituramos bien y servimos.