INGREDIENTES :350-360 gr de harina de trigo común / medio sobre de levadura en polvo /pizca de sal /2 huevos M /80 gr de fructosa /75 gr de leche /75 gr de aceite de girasol / media cucharadita de anís en grano /media cucharadita de canela en polvo /azúcar en grano para espolvorear /1 chorro de licor de anis.
Ponemos en el vaso la fructosa,sal y los huevos 37º /2 min / vel 3..
Luego añadimos los líquidos ,el anís en grano y hacemos 20 seg / vel 3
Luego agregamos harina y levadura y hacemos 30 seg / vel 6 y luego 2 min / espiga.
Dejamos reposar media hora la masa hacemos las rosquillas,precalentamos la freidora dos tres minutos vamos poniendo las rosquillas en la cubeta con un chorrín apenas de aceite y cuando veamos que van tomando color damos la vuelta del otro lado dejamos un minutito más y sacamos ,así vamos haciendo todas; y una vez frías espolvoreamos con azúcar en grano .
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