INGREDIENTES : 750 gr de manzana ya sin piel /la ralladura de 1 limón y su zumo /370 gr de azúcar /1 cucharadita de canela molida.
Echamos todo al vaso 15 seg /vel 5-7-10
Luego 25 minutos /100º /vel 2 con el cestillo puesto para que no salpique.
Para envasar al vacío rellenar los tarros previamente esterilizados y llevar al baño María 25 minutos desde que empiece a hervir el agua.
Se sumerge los tarros completamente hasta por encima de las tapas.
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