INGREDIENTES :500 gr de naranja ya sin piel ni pepitas /1 limón bien pelado sin nada blanco ni pepitas /180-200 gr de fructosa.
Ponemos piel de una de las naranjas sin nada de lo blanco en el vaso y la fructosa en el vaso y hacemos 30 seg / vel 7-9 para que se triture bien.
Entonces echamos la pulpa de la naranja,el limón y hacemos 5-7 seg / vel 4 para triturar la fruta mirando por el bocal si lo queremos más o menos triturado eso a nuestro gusto.
Entonces programaremos 20 min / varoma/ vel 1,el tiempo de cocinado depende de que cantidad de zumo que tengan estas,si vemos que queda muy líquida,vamos programando poco a poco más minutos hasta que quede con la consistencia deseada,todo esto sin el cubilete puesto,pondremos el cestillo para permitir que se evaporen los líquidos.
En caliente echamos en un bol de cristal esterilizado y taparemos bien y pondremos boca a bajo hasta que se enfríe,así durará unos meses.
No hay comentarios:
Publicar un comentario